Welkom bij Landgoed de Prinsenkamp,

Bij ons op Landgoed de Prinsenkamp draait alles om het welzijn van onze Schotse Hooglanders. De kudde van Landgoed de Prinsenkamp scharrelt 365 dagen per jaar in de natuur rond. De kalveren lopen tot wel een jaar bij hun moeder en de runderen zijn hun hele leven lang vrij van antibiotica en andere medicatie. Onze runderen eten uitsluitend gras en hooi van onze eigen grond. Wij voeren geen krachtvoer, geen mais en geen soja uit Zuid-Amerika. Dat maakt dat de smaak van ons vlees natuurlijk ook fantastisch is! 

Eind december hebben wij één van onze dieren geslacht. Met ingang van 11 februari is alles weer voorradig.

Eind december hebben wij onze oudste koe Aileana of De Prinsenkamp (van de groene vlakte)) naar de slacht gebracht. Aileana heeft sinds haar geboorte in 2012 bij ons in de natuur rondgelopen. Ze heeft hier een mooi en lang leven gehad. Het vlees van Aileana is zoals met al onze oude koeien ontzettend mooi dooraderd met vet wat voor in heerlijke malsheid en enorm veel smaak resulteert. .  

Klik hier om de voorraad te checken! 

Wij hebben ook dit keer weer wat van ons mooie vlees in onze dry-ageing koeling gelegd. Lees hier meer over hoe deze techniek werkt en kijk hier voor ons aanbod!

En geloof ons, het verschil wordt geproefd!